Página 15 - FOLLETO FINAL

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L a s c o c i n a s
d e Mé x i c o
Patio de la Escuela de Música y Escuela de Artes Plásticas
Representantes indiscutibles de nuestra tradición,
las cocineras cuentan con un sitio destacado en
el Foro. Cada año, su espacio es buscado por los
asistentes, quienes tienen la oportunidad de com-
probar por qué nuestra cocina tiene el reconoci-
miento de Patrimonio Inmaterial; comprenden su
valor y participan en su conservación.